Chocolate Harald Melken Gotas 2,05kg Branco
- Peso da unidade: 2050 g
- Tipo de embalagem: Pacote
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Sabor: Branco
- Chocolate em gotas.
- Manter temperatura ambiente.
Sem estoque
Características principais
Fabricante | Harald |
|---|---|
Marca | Harald |
Linha | Melken |
Nome | Melken |
Sabor | Branco |
Peso da unidade | 2.050 g |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Pacote |
Outros
É livre de glúten: Sim
Formato do chocolate: Gotas
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Chocolate Em Gotas Branco Melken Harald 2,05kg
• Fácil e conveniente para derreter.
• Excelente rendimento.
O chocolate de qualidade agora em formato de gotas, mais prático para derreter: não é necessário picar! Ideal para quem trabalha com grandes quantidades de chocolate, recomenda-se o uso de todo o conteúdo da embalagem no mesmo dia.
Conservação:
Armazenar em local protegido da luz, fresco, seco, arejado e distante de produtos com odores fortes, em temperatura entre 18 °C e 25 °C. Manter a embalagem fechada após o uso. Se não utilizar todo o conteúdo, envolver a embalagem original com filme plástico, fechando bem. O armazenamento em refrigerador não é recomendado, pois pode alterar as características sensoriais do produto.
Temperatura:
Manter a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C durante o manuseio. Para a têmpera, usar um termômetro culinário e verificar a temperatura em todas as etapas do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 28 °C a 29 °C
Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C
Ingredientes:
Açúcar, manteiga de cacau, leite desnatado em pó, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.